Q. 알루미늄 호일을 사용 하려고 보면 앞뒤가 서로 다른데요. 어떤면을 사용해야 하나요.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.알루미늄 호일의 광택이 다른 이유는 제조과정에서 찾을 수 있는데요. 쿠킹호일은 두 장을 겹쳐서 압연 방식으로 제작을 합니다. 그런데 이때 한쪽만 압연기가 닿게 되는거죠. 즉, 한쪽만 롤러로 문지른다고 생각하시면 쉬울 것 같네요. 즉, 압연기가 닿은 면은 광택이 나고, 반대쪽은 광택이 없게 되는 것이죠.쿠킹호일 앞뒤 차이는 단순히 롤러에 접촉을 했는지 아닌지의 차이일 뿐이고 성분에 차이가 있는 것은 아니니까요.아무런 처리를 하지 않은 알루미늄은 특성상 표면에 미세한 구멍이 있는 얇은 산화막이 존재하고 음식물의 성분이 이 미세한 구멍에 흡수되어 알루미늄과 반응해 호일이 검게 변할 수 있고, 당연히 미관상 별로 좋지 않기 때문에 알루미늄막이 얇게 코팅된 광택이 있는 면에 음식을 담는게 보기에 좋답니다.
지구과학·천문우주
Q. 달은 왜 다른 행성들의 크기대비 위성들 보다 큰가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.달은 지구와 비교해 볼 때 상대적으로 작지, 지구 지름의 1/4 이고 지구 질량의 1/81입니다. 비록 왜행성인 명왕성의 위성 카론에 비해서는 작지만, 태양계에서 행성(지구)과 위성(달)의 크기 비가 가장 큰 위성이죠먼저 달의 기원은 여러가지 설이 있습니다.충돌설(자이언트 임팩트설)이 가장 유력한 가설인데지구와 화성만 한 천체의 충돌로 생긴 파편이 뭉쳤다는 설입니다. 현재까지 나온 학설들 중에서 가장 유력하면서 각광받고 있는 가설입니다.