Q. 급식소 식중독 증상이 나타났다고 하는데.. 어디까지 영향이 있는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두 제품은 전국 급식소에 약 2만 7천 개 납품되었으며 충북 지역(청주, 진천)을 시작으로 세종, 전북, 부안까지 최소 4건, 총 208명(청주 120명, 진천 35명, 세종 18명, 부안 35명)의 유증상자가 확인되었습니다.
Q. 다양한 육류 중 건강에 가장 좋은것은 무엇일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살과 양고기가 건강에 가장 좋은 육류입니다, 닭가슴살은 저지방, 고단백으로 소화 잘 되고 다이어트 근육 유지에 좋으며 양고기는 불포화지방산이 많고 철분, 비타민B군 풍부, 염증 억제 효과도 있습니다. 닭가슴살은 다이어트. 운동용으로 양고기는 영양, 면역 강화용으로 좋습니다.