안녕하세요.
김창희 전문가입니다.
인사말
안녕하세요.
공학박사학위(생명공학)를 취득하고
식품기사/식품기술사 자격증을 보유하고 있습니다.
지금은
식약처로부터 기능성 식품 소재 인정을 위한
연구 및 개발을 담당하고 있습니다.
생명공학에 대한 다양한 지식을 보유하고 있으며
특히, 천연물 분야에 깊은 지식과 경력을 가지고 있습니다.
감사합니다.전문가 소개
이름
김창희소속
(주)네추럴웨이활동 중인 토픽
건강관리
식습관·식이요법
다이어트 식단
영유아·아동 식단
환자 식단
기타 영양상담
학문
생물·생명
활동 지역
서울특별시
강남구
연락처 및 SNS
아직 연락처 및 SNS를 입력하지 않았어요.회사(법인) 소개
아직 회사(법인) 정보를 입력하지 않았어요.아하 답변 활동
다이어트 식단
Q. 한끼를 건너뛴다면, 어느 때가 가장 좋은건가요?
안녕하세요.하루 3끼 중에 한끼만 단식한다면 저녁을 추천드립니다.아침과 점심은 하루의 오전과 오후를 보낼 수 있는 에너지원을 공급하는 수단입니다.아침과 점심 중에 한 끼를 단식하면 에너지가 부족하여 효율이 떨어질 수 있습니다.저녁의 경우, 단식으로 인한 배고픔이 있을 수 있으나, 취침 등으로 인해 그 고통(?)이 분산됩니다.저녁의 섭취 후, 활동량이 상대적으로 오전과 오후에 비해 적기 떄문에 칼로리 소모량도 적어 잉여 칼로리가 지방으로 저장될 수 있습니다. 또한, 저녁 섭취 후, 눕는 습관으로 위에 부담이 될 수 있는 점도 있습니다.위와 같은 이유로 저녁의 단식을 더 추천드립니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 저녁에는 굶는 것이 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 아침과 점심을 어떻게 먹느냐에 따라 다른 것 같습니다.아침과 점심을 먹고 저녁을 굶는 것은 단식의 일종으로 볼 수 있습니다.이럴 경우, 1) 아침과 점심을 영양학적 균혁이 갖추도록 섭취2) 아침 섭취시, 과식과 폭식 하지 않기3) 저녁을 안 먹고 나서, 배고프다고 야식 먹지 않기(부작용 up!)크게 생리적 작용에 영양소를 균형 잡히게 공급한다면 건강 상에 크게 문제가 없습니다.감사합니다.
기타 영양상담
Q. 양파는 어디에 좋은건가요?????
안녕하세요. 양파는 수분이 다량 함유되어 있으며, 수분 외에도 폴리페놀 등의 성분이 많습니다.특히, 폴리페놀 중에서 quercetin은 양파를 대표하는 성분입니다.양파는 항산화에 특히 뛰어납니다. 또한, 항비만, 항염증, 항당뇨 효과를 제공합니다. 특히, quercetin의 경우 플라보노이드에 속하는 폴리페놀로써, 근육의 비대, 근 손상 회복에 도움이 됩니다.그러나, 앞서 말씀드린 것처럼 수분이 다량 함유되어 있기 때문에, 실제로 위의 효과를 느끼려면 다량 섭취해야합니다.감사합니다.