안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
인사말
안녕하세요.
공학박사학위(생명공학)를 취득하고
식품기사/식품기술사 자격증을 보유하고 있습니다.
지금은
식약처로부터 기능성 식품 소재 인정을 위한
연구 및 개발을 담당하고 있습니다.
생명공학에 대한 다양한 지식을 보유하고 있으며
특히, 천연물 분야에 깊은 지식과 경력을 가지고 있습니다.
감사합니다.전문가 소개
이름
김창희소속
(주)네추럴웨이활동 중인 토픽
건강관리
식습관·식이요법
다이어트 식단
영유아·아동 식단
환자 식단
기타 영양상담
학문
생물·생명
활동 지역
서울특별시
강남구
연락처 및 SNS
아직 연락처 및 SNS를 입력하지 않았어요.회사(법인) 소개
아직 회사(법인) 정보를 입력하지 않았어요.식습관·식이요법
Q. 과자를 많이 먹어도 당뇨병에 걸릴 수 있나요??
안녕하세요. 과자에는 설탕과 정제된 탄수화물이 다량 함유되어 있습니다.그 외에 포화지방도 많습니다.마지막으로 포만감은 적은 반면 칼로리가 높습니다.즉, 쉽게 고칼로리를 섭취하기에 비만이 유도될 수 있으며 비만은 당뇨와 뗄 수 없는 관계 입니다.설탕과 정제된 탄수화물은 혈당 피크를 만들기 때문에 인슐린 저항성을 증가시켜 당뇨병을 유도합니다.궁극적으로 과자의 섭취는 당뇨에 매우 취약한 식품입니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 엄청 빠른답변 부탁드려요. 비지 소화 촉진이 잘 되나요?
안녕하세요. 비지의 대부분은 단백질로 구성되어 있습니다.소화 촉진은 효소에 의힌 것위의 효소를 촉진하는 물질등의 방법이 있으나비지는 여기 어디도 속하는 성분을 가지고 있지 않습니다.참도부탁드립니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 저속노화 식품에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 저속노화라는 것의 핵심은 궁극적으로 몸의 산화적 스트레스를 줄이는 것으로부터 시작됩니다.결국, 이는 비타민류가 다량 함유된 식품이거나 식물 유래 생리활성물질인 폴리페놀이 다량함유된 식품을 의미합니다.여기에 해당되는 것이 대부분 채소, 야채, 과일입니다.베리류, 아보카노유, 올리브유, 각종 견과류, 토마토, 브로콜리, 케일, 시금치 입니다.또한, 등푸른 생선(고등어, 연어, 정어리 등)도 있습니다. 그 외에 가속노화 즉 노화를 촉진하는 것으로는 튀김, 패스트푸드, 인스턴트등이 있습니다.이런 음식은 피해야합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.