맛있는 식단! 영양사 김은숙입니다.
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환자 식단2023년 4월 24일 작성 됨
Q. 변비에 좋은 음식을 좀 알고싶습니다.
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.변비에는 팩틴이 풍부한 바나나.수용성식이섬유가 풍부한 복숭아.식이섬유와 수분함량이 많은 딸기.빨간양배추등이 좋습니다.
식습관·식이요법2023년 4월 24일 작성 됨
Q. 하루에 적정한 견과류 섭취량은 어느 정도인가요?
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.견과류 적정섭취량은 하루 한줌약28g정도입니다.호두6~7개아몬드21~23개피칸14~15개정도입니다.
기타 영양상담2023년 4월 24일 작성 됨
Q. 미역은 여러 가지 음식 재료로 많이 사용되는데 미역의 영양성분은 어떻게 구성되어 있나요
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.미역에는 해초특유의 끈적거리는 성분인 수용성섬유질인 알긴산이포함되어있어 세포의 삼투압을 유지시키며 콜레스테롤 중성지방 혈당수치를낮춰줍니다.필수미네랄인 카로틴.칼슘.후코이단도 다량함유되있어요