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짓굳은콰가265
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생활
24.04.06
Q.
닭고기 색이 갈색 비슷하게 변했는데 상한 걸까요?
냉동했던 닭다리살을 봉지째 물에 넣어 해동시켰는데 달 색깔이 갈색 계열로 변했더라고요. 봉지 안에 구멍이 새서인지, 닭이 녹으면서 생긴 건지 물이 있긴 했습니다. 후추로 밑간한 게 변색에 영향을 준 건 아니겠죠?이 닭다리살 상한 걸까요? 먹으면 안 될까요?아래 사진보다 분홍빛은 적고 어두운색이 더 진하긴 합니다.