안녕하세요 ^^ 질문에 답을 해드리자면,
녹차 말차
가장 큰 차이점은 ‘형태’에 있습니다.
녹차는 그냥 찻잎이고, 말차는 찻잎을 분말로 형태로 갈아 만든 것입니다.
쉽게 풀어보자면,
녹차는 잎을 우려 먹는 것이고
말차는 직접 분말을 섭취하게 됨으로써
더 강하고 진한 맛, 더 강한 카페인(말차라떼 한잔은 카페라떼와 카페인 양 거의 같음), 더 강한 항상화 물질인 폴리페놀 함유
등이 있겠습니다.
궁금 한 점이 해결되셨길 바랍니다.
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