Q. 카페인 추출 시 커피우유는 왜 카페인 추출하기가 힘든가요?제가 얼마전에 학교에서 카페인 추출 실험을 했는데요...에너지드링크, 녹차, 커피는 쉽게 카페인 추출이 됐는데 커피우유는 카페인 추출에 실패했어요.커피우유는 왜 카페인 추출하기가 힘든지 이유를 알고 싶어요! 무슨 원리가 숨어있나요?이를 해결하기 위한 시도(무수황산마그네슘을 이용하지 않고 하는 방법 등)는 없을까요?+그리고 카페인 추출 실험과 식품영양쪽이랑 어떻게 연관지을 수 있을까요,,,