음식물 찌거기나 잔반을 잘 활용하면 훌륭한 자원이 됩니다. 예를들어 퇴비화 하거나 사료화하여 동물사료로 만들수 있습니다. 우리나라엔 이러한 환경친화적 기업이 많이 부족한 듯 합니다 이유는 다양하지만 정부와 국민들의 인식 부족이 큰듯합니다. 정부는 적극 지원하여 기업을 발굴하고 수거에 협조한 국민에겐 인센티브를 제공하여 음식물 쓰레기를 자원화 하려는 적극적인 노력이 필요합니다. 지금에 현실은 수거봉투나 수거함에 버려서 자연의 훼손이나 오염을 방지하는것이 지금에선 최선인듯 합니다.
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