녹차는 잎을 물에 우려먹기 때문에 은은하고 깔끔한 맛이구요.
말차는 증기로 찐 잎을 건조시켜 곱게 갈아서 가루로 만든 분말형태이기 때문에 맛도 진하고 깊은 맛을 냅니다.
말차가 비타민, 미네랄, 섬유질, 폴리페놀 등이 더 풍부하고 카페인 성분 함량도 더 높아요.
따라서 카페인에 민감하신 분들은 저녁에 말차를 안드시는게 좋습니다.
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