오븐 없이 오븐 효과를 내는 방법이 있나요?

Question

오븐은 대류열을 사용 하잖아요? 그럼 후라이팬에 뚜껑을 완전히 닫고 안에 공간이 넓으면 적당히 대류가 되어서 오븐과 비슷한 효과가 난다고 볼 수 있나요? 아니면 후라이펜 뚜껑 닫으면 수중기로 인해서 오븐 같은 효과가 안 나오나요?

Answer 1

후라이팬에 뚜껑을 완전히 닫고 조리를하면오븐과 비슷한효과를 낼수있습니다 뚜껑을닫으면내부의 공기가움직이면서 대류열을발생할수있습니다

Answer 2

네 충분히 가능은한데 100프로로 보기는 좀아닌거 같습니다.

후라이팬이 차라리 오븐과 비슷한 느낌을 분다고 보시면되겠네요..