얼큰한국물을 내려면 고추가루? 청양고추?

얼큰한국물을 내려면 청양고추를 썰어서 넣는게 좋나요? 아니면 매운고추가루를 넣는게좋나요? 두가지방법중에 더 얼큰하게 하는방법을 알려주세요