스테인레스 솥 세척방법은 어떻게되나요?

시골집에 스테인레스 가마솥을 구입했는데 처음 사용시 어떻게 세척을해야하고 오래 사용을 하려면 어떻게 관리를해야 하는지 궁금하네요