단호박이랑 일반 호박은 완전 다른 음식인가요?

Question

제가 요리는 많이 초보 수준인데요 그런데 마트에 가면 일반 호박도 보이고 단호박도 보이는데 같은 호박이라도 완전 다른 식재료인가요?

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

맛은 좀 차이는 있으나 영양적으로는 비슷하다고 합니다.

그냥 호박은 반찬으로 단호박은 죽이나 케이크로 활용 가능해서 골라 먹는 재미가 있어요.