계란을 까면 매번 속살까지 벗겨지는데 잘까는 방법없나요?

Question

계란을 까다보면 속살까지 벗겨져서 잘안까지던데 잘까지게 할수 있는 꿀팁이 있을까요? 차가운물에 오래 담궈두고 하는데도 잘안까지네요

Answer 1

안녕하세요. 김핫바입니다.

일단 저 같은 경우는 계란을 삶을 때 부터 소금을 넣어줍니다

그 다음에 계란 깔때는 옆부분이나 윗부분말고

밑에 움푹파인부분 부터 벗기면 잘벗겨지더라구요

Answer 2

장사할때 많이 해본 방법 알려드릴게요!

계란을 삷고나서는 바로 찬물에 담궈야 해요.

그래야 속살이 수축합니다.

그리고 계란을 탁탁쳐서

전체적으로 금이가게 만들어요.

숟가락 들어갈 자리만금 까고,

흐르는 물에 대고 숟가락으로 살살 집어넣어요.

계란 겉면을 따라서 밀어넣으세요.

그럼 쓔욱 쓔욱 깔끔하게 벗겨져요!!!

도움 되시길~~!

Answer 3

계란 껍질을 잘 까는 방법 중 하나는

계란을 삶은 후 바로 찬물에 담그는 것입니다.

찬물에 담그면 계란 껍질과 식물성 막이 떨어지기 때문에 까기 쉬워집니다. 또한, 껍질을 깰 때는 굵은 면칼이나 틀니를 사용하지 말고, 부드러운 솔 등 부드러운 것으로 깨끗하게 닦아내는 것이 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 비범한살모사161입니다.

삶은계란껍질을 예쁘게 까려면 삶는과정에서 물이 끓은 후 계란을 넣어주시고 강불은 피해주세요! 바로 까지 마시고 찬물에 담궈서 식힌 후에 까면 껍질만 잘 벗겨집니다