휴롬을 사용하는데 찌꺼기에도 영양소가있나요? 보통 착즙해서 액기스만 먹고 야채나과일이나 갈려서 나오는 찌꺼기들은 버리는데요 너무 아까워요.. 영양소가 파괴되면 버려도 아깝지않은데 만약 영양소가 그대로있다면 요리에 활용하고싶어요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 즙을 내고 나머지 있는 찌꺼기에도 어느 정도 영양소는 있다고 보시면 될 것 같습니다 하지만 내용물 보다는 훨씬 적기 때문에 버리시는 것이 좋습니다
