아하

생활

생활꿀팁

한가로운오후

한가로운오후

편백찜에 소고기를 주로 사용을 하던데요

안녕하세요^^ 레몬중독자입니다.

편백찜에 주로 소고기를 사용하더라구요

야채위에 소고기를 올려서 쪄내던데요

소고기말고 돼지고기로 만들면 맛이 별로인가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 노란누에137

    노란누에137

    돼지고기의 경우 잘못하면 돼지 누린내가 많이 나고 기름기가 많아 찜으로는 잘 안하는것으로 알고 있습니다 얇게 썰어서 잡내를 잘 잡아내면 맛이 있을것 같기도 합니다

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요 잡학다식입니다.

    편백나무 찜기에 돼지고기를 사용해 야채와 쪄내는 음식또한 실제로 존재하고 레시피도 검색하면 나올정도로 대중적인 조리 방법입니다.

    소고기 보다는 그 육향이 옅고 심심할수는 있지만 돼지고기또한 편백나무찜기를 이용해 갖은 야채와 함꼐 쪄내면 그풍미가 제법 좋은편입니다.