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세상에서 가장 단단한 식재료는 무엇인가요?

세상에서 가장 단단해서 먹기 어려운 식재료는 무엇인지 궁금합니다

가장 단단한 식재료면 못도 박을 수 있느지 궁금합니다

감사합니다

    3개의 답변이 있어요!

    • 하늘 호수로 떠난여행

      하늘 호수로 떠난여행

      안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

      가장 단단한 식재료로 불리는 기네스북에 올랐다는 루머가 있을 정도로 가쓰오부시는 가다랑어를 삭혀서 만든 건어물로 일본 요리에 자주 사용되는 식재료인데 가쓰오부시의 단단함은 화강암보다 단단하다고 할 정도로 단단하다고 합니다.

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

      다음을 참고하시기 바랍니다.

      가다랑어포라고 부르기도 하는 '가쓰오부시'는 불면 날아갈 것 같이 종잇장 같은 얇은 비주얼을 가진 식재료다. 그런 가쓰오부시가 단단한 돌이라는 화강암보다 더 단단해서 기네스북에 올라갔다는 이야기는 모르는 사람들에게 신기하기만 하다. 우리나라에서도 가쓰오부시는 낯설지 않다.

      출처 : 핸드메이커

      http://www.handmk.com/news/articleView.html?idxno=11962

    • 끝냈다이제잘살아보자

      끝냈다이제잘살아보자

      안녕하세요. 파란만장인생끝내자입니다.

      세상에서 가장 단단한 식재료는 가쓰오부시입니다. 가쓰오부시는 가다랑어를 삭혀서 만든 건어물로 일본 요리에 자주 사용됩니다. 가쓰오부시의 단단함은 화강암보다 단단하다고 알려져 있습니다.

      가쓰오부시의 단단함은 가다랑어 단백질 성분이 콜라겐의 함량이 높기 때문입니다.