요거트 만들거나 먹을 때 쇠 숟가락 쓰면 안되는 이유는 뭔가요?

요거트 좋아해서 종종 만들어 먹는데요

요거트를 만들거나 먹을 때 꼭 나무나 플라스틱을 이용하라고 하는데

일반 숟가락을 사용하면 안되는 이유가 따로 있나요?