중세유럽에선 왜 인도나중국의 제품 즉 후추나 차등이 인기 있던 이유가 무엇인가요?

Question

중세유럽은 인도와 중국제품이 매우 값비싸고 인기가 있었다고 들었습니다.

특히 후추와 차등이 인기있는걸로 알고 있는데요. 왜 인도와 중국제품이 그렇게 인기가 있었는지 궁금합니다.

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안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.

중세 유럽인들은 육식을 주로 했으나 대부분 고기를 그대로 구워 먹었는데 후추로 양념을 한 것을 맛 본 이후 후추에 매료되어 후추에 대한 소비가 많았으나 역시 수입을 하기 어려워 한 때는 후추를 금과 같이 취급했다고합니다. 또한 차는 중세를 지난 이후 근대 시기에 유럽에서 대인기를 끌었는데 이것이 바로 홍차입니다. 홍차는 녹차를 발효한 것으로 원래는 우롱차였으나 서양인들이 맛을 보니 녹차 보다는 우롱차가 더 맛이 좋았기에 선호를 했었다고합니다.