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한가로운오후
안녕하세요^^ 레몬사랑입니다.
떡볶이는 쌀떡볶이와 밀떡볶이로 나뉘는데요
쌀과 밀로 만든 떡볶이에 식감차이가 많이 나는지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
하늘 호수로 떠난여행
개인에 따라 쌀떡볶이와 밀떡볶이 두가지를 비교 하였을 때 선호도가 다른데 아무래도 쌀떡은 조금 물컹거리는 느낌이 있어서 저는 밀떡을 선호합니다
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오늘하루맑음
안녕하세요 오늘하루맑음입니다
제 기준에 밀떡은 뜨거울 때 좀 더 쫄깃하고 식으면 딱딱해지는 느낌이구요 쌀떡은 뜨거울 땐 좀 물컹한 느낌인데 식을수록 쫄깃한 느낌이에요
아프로아프로
질문하신 떡볶이의 식감 차이에 대한 내용입니다.
밀과 쌀로 만든 떡의 식감차이는
밀은 굉장히 쫀득한 반면 쌀은 쫀득하진 않습니다.
긍정적인나비꽃
식감차이는 그렇게 많이 나는건 아니라고 생각합니다.
식감보다는 맛이 다르다고 봐야하지 않을까 싶습니다.
취향차이 이긴하지만요.