왜 제사는 꼭 밤12시에 지내야 하는건가요?

우리나라는 유교사상이 강한 나라이지 않습니까?

그리하여 관혼상제를 행하지 않습니까.

그중 꼭 제례(제사)는 왜 꼭 밤 12시에 지내야 되나요?