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고추가 너무 매워 매운맛을 없애기 위한 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
고추가 너무 매워 매운맛을 없애기 위한 방법으로는 어떤 방법이 있는지 추천부탁드립니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
차가운 음식으로 혀의 열감을 내려야 매운 통증을 빨리 해소할 수 있습니다. 자일리톨이나 멘톨 성분이 든 가글, 껌, 사탕 등은 일시적인 청량감을 줘 도움이 됩니다. 아이스크림, 얼음을 입에 물어도 좋구요.
고추 자체 매운 맛을 빼기 위해서는 안에 고추씨를 제거하면 어느 정도 매운맛이 중화 될 수는 있습니다. 아니면 씨를 빼고 물에 담궜다가 쪄서 다시 건조하면 매운 맛은 많이 없어 집니다. 매운 맛이 아예 싫다면 오이 고추 같이 매운 맛이 없는 고추를 선택하는 것도 방법입니다