고추가 너무 매워 매운맛을 없애기 위한 방법은 무엇이 있을까요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

고추가 너무 매워 매운맛을 없애기 위한 방법으로는 어떤 방법이 있는지 추천부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

차가운 음식으로 혀의 열감을 내려야 매운 통증을 빨리 해소할 수 있습니다. 자일리톨이나 멘톨 성분이 든 가글, 껌, 사탕 등은 일시적인 청량감을 줘 도움이 됩니다. 아이스크림, 얼음을 입에 물어도 좋구요.

Answer 2

고추 자체 매운 맛을 빼기 위해서는 안에 고추씨를 제거하면 어느 정도 매운맛이 중화 될 수는 있습니다. 아니면 씨를 빼고 물에 담궜다가 쪄서 다시 건조하면 매운 맛은 많이 없어 집니다. 매운 맛이 아예 싫다면 오이 고추 같이 매운 맛이 없는 고추를 선택하는 것도 방법입니다

Answer 3

안녕하세요 알뜰한박새245 입니다.

매운맛을 없애기 위해서는 어떠한 달달한 것을 넣는 것이 좋습니다. 달달함은 매운맛을 중화시켜 주니까요.