벌래가 미래 식량으로 좋다는 얘기가 오래 전부터 들리는데 왜 상용화가 안되는걸까요?

Question

질문 그대로 벌래가 미래 식량으로 좋다는 얘기가 오래 전부터 들리는데 왜 상용화가 안되는걸까요?

특별한 이유가 있는걸까요?

가루 등으로 섭취하면 거부감도 덜 할 것 같은데 말이죠

Answer 1

식용으로 가능한 벌레들은 고 단백질을 함유하고 있습니다. 이에 따라 식량으로 좋다는 얘기가 되겠네요. 하지만 이를 채집하는 과정 등이 일반 식품을 만드는 과정보다 더 어렵기 때문에 상용화가 어려운 것이죠.

Answer 2

웜밀이 미래 식량으로 좋다고 하는데 아직은 우리가 먹는 식량보다 가격이 비싼 것으로 알고 있습니다.

그러나 미래에 식량이 부족하면 먹을 수도 있겠죠.

Answer 3

상용화가 되기엔 사실상어렵죠. 누군가가 찾고 수익이 나야 상용화가 가능한건데 사실상 벌레를 먹을만큼의 사람들이 많은건아니죠!