맑은 콩나물 국 ????????~~~~

Question

맑은 콩나물 국을 몇분정도 끓여야 하나요?

열었다 닫았다 반복하면 비려진다해서 반만 열언

뒀는데 언제까지 끓여야할까요????

Answer 1

센불로 끓이다가 물끓으면 중불로 줄여 5분정도 끓이시면 아삭하고..

뚜껑은 덮지말고 걍 연상태로 계속 끓이세요..

반만여나 여는거나 차이가 그닥없어요...

Answer 2

맑은 콩나물국 끓이는 방법이 궁금하시군요. 일단 물을 끐이시고 콩나물 다진마늘 등과 같이 약 3-4분정도 끓여 주시고 거기에 소금 등 간을 하시고 파 등을 넣어 드시면 됩니다.