꽃송이 버섯의 영양성분은 어떻게 되나요?

Question

꽃송이 버섯이라는 버섯은 이름은 생소한데 이 버섯이 옛날에 왕들이 먹었던 버섯이라고 합니다.

왕들에게 진상된 만큼 귀한 버섯일텐데 어떤 영양분을 가지고 있는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

꽃송이 버섯에는 식이섬유,비타민D,베타글루칸 등이 풍부하게 함유되어있어 면역력 강화 등에 도움을 줄 수 있습니다