생활
돼지수육을 할때 냄새 안나게 하는 방법 없을가요?
돼지 수육 요리를 할때 냄새 안나게 하는 방법 없을가요?
비위가 약해서 냄새가 나면 잘 먹질 못하는데요.
어떤 방법이 좋을지 알려주시면 감사합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기 냄새를 제거하는 좋은 방법은 레드와인을 사용하는것입니ㅏ.
향신료를 같이 사용하면 냄새 제거에 더 도움이 됩니다.
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.돼지고기를 찬물에서 1시간이상 물을 바꿔가며 핏물을 빼고 삶아주신다면 잡네를 잡을수있고 커피를 삶을때 조금넣어주시면 냄새를 잡아줍니다
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
돼지고기가 잠길 정도의 물에, 돼지고기와 소주를 제외한 나머지 재료를 ...
물이 끓기 시작하면, 소주를 넣은 뒤, 지방이 아래쪽으로 오도록 고기를 넣습니다
센 불에 15분, 중간 불에 20분 끓인 뒤 고기의 가장 두꺼운 부분을 찔러보고 핏물이 나오지 않으면 꺼냅니다 ...
접시에 담으면 완성
안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.
통후추10~15알,된장 한숫갈,
월계수잎5장,커피믹스 1봉,넣고 끓이시다 끓기시작하면 소주 2잔을 부으시면 잡냄세 없는 수육을 만드실수 있습니다