비오는 날 생성회를 먹으면 안되나요?

Question

비오는 날은 생성회를 먹으면 안 된다고 하는데 하는데 정말 먹으면 안되는 건가요? 먹으면 건강에 치명적으로 좋지 않기 때문인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

세상이 변했습니다. 비오는 날 먹지 말라는 건 자연산으로만 회의 수요를 충당했던 옛날에 나온 개념입니다.

편하실 대로 드셔도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 운좋은수달84입니다.

비가 오면 바다의 유속이 빠르게 바뀌면서 박테리아와 이물질이 수면 위로 올라올 수 있고,

이러한 환경에서 잡힌 물고기를 바로 먹으면 식중독에 걸릴 위험이 있었기 때문입니다.

그러나 현대에는 대부분의 생선이 양식을 통해 키워지고,

냉장 기술의 발달로 신선도를 유지할 수 있어 비오는 날에 회를 먹어도 식중독에 걸릴 확률은 매우 낮습니다.

Answer 3

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

비 오는 날은 습하기 때문에 세균 번식이 쉽게 일어나 생으로 먹는 회는 가급적 먹지 말라는 말이 있었습니다.

실제 탈이 나기도 했었구요.

근데 요즘은 유통, 보관 과정의 발달로 드셔도 됩니다.