칡은 위장에 좋다고 하는데 무슨성분 때문인가요?

어렸을 때 칡을 껌처럼 씹고 다닐 때가 있었어요. 칡이 위장에 좋다고 다들 알고 있는데요 . 칡의 어느 성분 때문에 장에 좋은지 궁금합니다.

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

      칡에는 사포닌(Saponin)성분과 폴리페놀(Polvphenol)이 있어
      알코올의 분해를 돕느다고 알려져 있습니다.

      또 갈분 자체가 소화와 위를 보호하고 섭취한 알코올과 음식물의
      신속한 배출을 돕는 천연 자연 식품이지요.

    • 안녕하세요. 피스리버입니다.

      칡은 전통적으로 소화를 촉진하고 위장 건강을 증진하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 효과는 주로 칡에 함유된 다양한 성분들로 설명됩니다. 주요한 성분과 그들이 하는 역할은 다음과 같습니다:

      1. 커큐민 (Curcumin): 칡의 주요 활성 성분 중 하나로, 항산화 및 항염증 특성이 있습니다. 염증을 감소시키고 소화계에 도움을 줄 수 있습니다.

      2. 피페린 (Piperine): 후추에 많이 포함된 성분으로, 칡에 함께 복용되면 칡의 흡수율을 높여주는데 기여합니다. 이는 칡의 생리적 활성 물질을 효과적으로 몸이 흡수하게 도와주는데 도움이 됩니다.

      3. 항산화 물질: 칡은 강력한 항산화 물질을 함유하고 있어서 세포 손상을 줄이고, 세포 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 소화기 건강 뿐 아니라 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

      이러한 성분들이 함유된 칡은 소화를 개선하고 염증을 감소시키는 데 도움이 되므로, 위장 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 개인의 상황에 따라 다르므로, 의사나 영양사와 상의하여 적절한 섭취량과 방법을 결정하는 것이 중요합니다.