집에 청양고추가 너무 많은데요..

Question

이번에 엄마가준 고추가 너무 많습니다..

먹으려면 꽤 걸리는데 고추 보관은 어떻게 해야 하나요?

냉동실에.넣어도 매운맛이 유지가 돼나여?

아님 냉장 보관만 해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 살찐발까락 입니다.

적당한 크기로 잘라서 냉동보관 후

사용해도 괜찮습니다

저도 그렇게 사용하고 있습니다

매콤한 맛이 잘 유지됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 아리따운안경곰70입니다.

썰어서 냉동실에 보관해두고 라면 끓일 때 꺼내서 넣으면 됩니다

썰지 두지 않고 그냥 원상태로 보관하는 건 비추합니다

Answer 3

안녕하세요. 자유로운코끼리25입니다.

보통 절단한 뒤 냉동보관 하시다가 필요한만큼 꺼내어서 고명으로 사용하듯 조금씩 드시면 오래 드실 수 있습니다!

Answer 4

안녕하세요. 붉은거위174입니다.

안녕하세요 청양고추가 많으면 고추를 푹쪄서 잘게 다져서 마늘이랑 국간장으로양념해서 다대기만들어서 먹으면 정말 맛잇어요

Answer 5

안녕하세요. 당찬가마우지100입니다

드실만큼 냉장고 두시고

나머지는 다지거나 짤라서 지퍼팩에 넣어

냉동실에 보관해두시면 먹을때도 매콤 합니다 ㅎㅎ