왜 실험용으로 사용하는 쥐는 하얀색 쥐인가요?

신약개발로 인해 동물 테스트에 대한 내용이 나오면

실험대상으로 쥐가 나오던데 모두 하얀색 쥐더라구요.

왜 하얀색 쥐만 대상으로 테스트 하는건가요?