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콤부차는 어떤 차로 만드는건가요??

안녕하세요^^ 한가로운 일요일 밤입니다.

콤부차를 차갑게 마시면 개운하고 깔끔한 맛에 매일 마시게 되는데요

콤부차는 정확히 어떤 차를 이용해서 만드는건가요??

1개의 답변이 있어요!

  • 그리워하면언젠간만나게되는

    그리워하면언젠간만나게되는

    한가로운 일요일 밤이네요. 콤부차는 주로 홍차나 녹차를 이용해서 만듭니다. 기본적으로 차에 설탕을 넣고 발효시키는 과정에서 스코비(SCOBY)라는 균과 효모가 작용해 탄산이 생기고 특유의 맛이 나게 되죠. 홍차는 깊고 풍부한 맛을 주고 녹차는 상큼하고 깔끔한 맛을 더해줍니다. 그래서 어떤 차를 사용하느냐에 따라 콤부차의 맛과 향이 달라질 수 있어요. 차갑게 마시면 정말 개운하고 좋죠^^!