이 닭고기 패티 핑킹 현상인가요? 아니면 덜 익은 건가요?

햄버거를 먹다 보니 닭고기 패티가 붉은 색을 띄고 있었습니다.

이거 핑킹 현상인가요? 아니면 혹시 덜 익은 걸까요..?

한 절반 먹고 발견해서 찝찝하네요