생선 구울때 따로 양념을 해야 하나요?

Question

생선을 한번도 안구워봤는데요, 생선을 구울때 따로 소금을 치던가 아니면 양념장을 만들어서 구워줘야 하나요? 그냥 생선만 구우면 맛이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.

고등어자반같은 간이 되어있는 생선이 아닌 이상은 소금이나 다른 양념을 해서 구워야 비리지도 않고 맛도 나지요. 물론 취향에 따라 간을 안하고 따로 양념장을 만들어서 찍어 드시는 분들도 계십니다