고구마 중에서 베니하루카라고 있던데 이 고구마는 어떤 고구마인가요?

Question

안녕하세요. 요즘 고구마 수학철이라서 인터넷으로 고구마를 시켜 먹으려고 검색을 했더니 고구마 중에서 베니 하루카라는 고구마가 있더라구요. 제가 처음 들어 보는 고구마라 궁금한데요. 베니 하루카라는 고구마는 어떤 고구마를 말하는 걸까요?

Answer 1

안녕하세요.<베니하루카>는 수확 후 2~3개월이 지나면 당도가 26~27브릭스(Brix)를 기록합니다.

기존의 어떤 고구마도 구가하지 못한 단맛을 낸다고 보면 됩니다. 또한 외관이 울퉁불퉁하지 않고 갸름하면서 매끈하며

빛깔 또한 매력적입니다.

Answer 2

그냥 달달하게 만든 품종의 고구마인데요, 일본에서 만든품종이라 베니하루카라고 부르는거에요. 우리나라에서는 흔히 꿀고구마라고 퉁쳐서 불러요~!

Answer 3

베니하루카는 일본에서 재배되는 고구마 입니다.

껍질은 붉은 색이고 길쭉하고 두껍습니다.

달콤하고 부드러운 식감이 있습니다.

주로 일본에서 재배되지만 최근에 한국에서도 재배를 시작한다고 합니다.