회 먹을 때 마늘 같은 건 무엇인가요?

회를 시켰더니 마늘같이 생긴 반들반들한 거도같이 주는데 이건 무엇인가요?

먹어도 되는 건가요? 맛은 어떤 맛이 나나요? 관상용일까요?