생활
김치찌개 맛있게 끓이는 방법좀 알려주세요.
가끔씩 와이프랑 김치찌개를 해먹습니다. 제 와이프가 외국인이여서 김치찌개를 끓이는게 제몫인데,제가 요리실력이 좋지않아 김치찌개를 매번실패하네요.김치찌개 맛있게 끓이는 방법 알려주세요!
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
김치찌개
재료
- 참치, 신김치, 돼지고기 약간, 두부, 파, 액젓
1. 김치는 참치와 돼지고기를 넣어 들기름에 달달 볶기
2. 다시마 멸치 육수내기
3. 볶아진 김치에 육수 부어 15분 이상 중불에서 끓이고
배추의 줄기부분이 젓가락으로 잘 접어지면 소금약간 넣고
감칠맛을 위해 액젓 1숟가락과 마법의 가루 약간 넣고
두부 깍둑썰기하여 넣고 한소끔 끓으면 불 끄기
4. 마지막에 대파 송송 썰어 뿌려주세요~
* 김치는 흐물해져야 부드럽고 맛있습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 전 김치 찌게를 끓일때 돼지고기 넣고 ㄷㅇ참치를 넣고 끓여요~~국물이 먹을만해요~
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 김치찌개할때 참치넣으면 맛이 있더라구요
기존 레시피데로 하시되 참치 넣어서 한번해보세요
안녕하세요. 숙연한셰퍼드220입니다. 먼저 기름을 두르고 찌개용 고기를 넣고 굽습니다. 그다음 김치와 설탕을 넣고 한번더 볶습니다. 그뒤에 물을 고기와 김치가 조금만 보일때까지 넣어주고 연두와 국간장으로 간을 맞추어 주고끓이면 아주 맛있는 김치찌개가 됩니다.