생선을 구울때 비린내 제거하는 방법은?

Question

안녕하세요. 생선을 구울때 냄새와 연기때문에 전기에어프라이에 생선을 굽는데요. 먹어보면 비린맛이 좀 나더라구요. 생선 구울때 비린내 없애는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 반반한멋돼지203입니다.생선구이 하실때 요리용 분무기에 레몬즙을 섞어서 생선을 구울때 조금씩 뿌려주세요.