문어는 어떤 요리에 넣으면 맛있게 먹을 수 있나요?
문어는 그냥 데쳐서만 먹어봤는데
샐러드나 볶음, 초밥 등 어떤 요리에 넣으면 더 맛있을까요?
간단한 문어 요리 레시피도 알려주세요!
문어는 진짜 다양하게 요리할 수 있는데요 저는 문어숙회로 먹는게 제일 맛있다고 생각됩니다 그리고 문어볶음도 좋구요 매콤하게 고추장이나 고춧가루 넣어서 볶으면 밥반찬으로 딱인것같습니다 문어카르파치오도 올리브오일이랑 레몬즙 뿌려서 먹으면 괜찮더라구요 아니면 문어파스타도 있죠 토마토소스랑 같이 하면 되구요 제일 간단한건 문어무침인데 오이랑 당근 썰어서 초고추장에 무치면 됩니다 데친 문어 먹을만한 크기로 썰어서 야채랑 함께 버무리면 되는데 상큼하니 괜찮을거같습니다.
문어는 다양한 요리에 활용할 수 있으며 대표적으로 문어숙회 문어초무침 문어덮밥 문어볶음 문어조림 같은 메뉴에서 맛있게 즐길 수 있습니다. 문어조림은 무와 마늘 버섯 등을 넣고 간장 양념에 졸여내는 밥반찬으로 활용되며요.
문어를 살짝 데친 후 한입 크기로 자릅니다.
프라이팬에 버터, 마늘, 다진 양파, 문어를 볶고 밥을 넣어 섞어줍니다.
여기서 포인트로 초콜릿 한 조각ㄱ을 넣고 녹이면 묘하게 단짠의 밸런스가 맞습니다.
마지막으로 고추냉이 한 점 올려주시면 됩니다.
절대 잊지 못할 문어초코볶음밥이 될 것입니다.
안녕하세요 저는 매콤한 문어볶음 요리를 추천합니다. 문어와 채소를 먹기 좋게 썰고 양념장을 만든 후 팬에 채소 넣어 볶다가 문어를 넣고 쎈 불에 빠르게 볶습니다. 그 후 양념장 만든걸 넣어 버부리고 마지막에 통깨 뿌려 드시면 됩니다.
엄청 맛있어요!
문어는 초무침 데침으로 가장많이 먹긴합니나만
개인적으로는 문어스테이크가 가장 맛있습니다
버터와 올리브유 마늘과 소금의 비율을 잘맞추어 구워드세요
