콩나물국이 왜 술마신다음날에 속풀이로 좋은국인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

저희 아버지께서는 술마신다음날에는 항상 콩나물국을 드셨는데 콩나물국이 속풀이에 도움이되나요?

Answer 1

콩나물에 함유된 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 알코올 섭취 시 생성되는 독성물질인

아세트알데히드를 분해하는 데 도움을 주기 때문입니다.

특히, 콩나물 머리에 풍부한 비타민 B1과 몸통 부분의 비타민C는 알코올 분해 속도를 높여주며

식이섬유가 장 운동에 도움을 주어 장내 유해 물질을 배출하는 효과도 있습니다.

Answer 2

콩나물에 있는 성분들이 알코올을 분해하는데 도움을 줍니다 실제로 먹는 그 순간에도 시원함을 느끼지 않으세요?

예전 민간요법들이 사실로 밝혀지는 경우가 많습니다

Answer 3

콩나물국이 대표적인 해장음식으로 여겨지는 이유는 콩나물에는 아스파라긴산(아스파르트산)이라는 성분이 많이 들어있는데, 아미노산의 일종인 이 성분이 체내로 들어와 간에 도달하면 알코올분해효소의 생성을 돕기 때문에 숙취 해소에 도움이 되는 것이라고 합니다.

Answer 4

콩나물에는 속풀이에 좋은 성분들이 많이 들어가 있습니다.

그래서 콩나물을 푹 끓여서 먹으면 속풀이에 좋은거고요

보통은 고추가루 넣어서 먹기때문에 속이 더 풀리는

효과가 있을거 같습니다.

Answer 5

콩나물은 숙취해소에 좋은 성분이들어있습니다. 그래서 콩나물국으로 많이들 해장을 하지요 속이 풀리고 시원하니깐요.. 정보가되었길자래요