생활
김치파전 맛있게 하는 요리방법 문의드려요!
안녕하세요!
인천은 비가 옵니다.
오늘 김치파전을 맛있고
바삭하게 해서 먹고싶내요.
김치파전 맛있게만들수있는
팁좀주시면 감사하겠습니다!
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 질문답변 좋아요,추천,따봉!!입니다.
김치천 추천방법 적어드립니다
1. 배추김치는 먹기 좋게 한입크기로 썰고, 청양고추는 어 슷하게 썰어주세요.
2. 오징어는 내장을 제거하고 살짝 데친 후 잘게 썰어주세
요.
(오징어에서 수분이 나와 반죽이 질어질 수 있어, 살짝 데쳐서 사용하시면 썰기도 편하고 전도 바삭하게 만들 수 있답니다.)
3. 볼에 부침가루와 물, 달걀을 넣어 멍을 없이 잘 풀어준 후 배추김치와 청양고추, 오징어를 넣어 섞어주세요.
(반죽에 약간의 고춧가루를 넣어주시면, 좀 더 먹음직 스러운 색의 김치전을 만들 수 있어요)
4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 반죽을 한 국자씩 떠서 동그랗게 편 후 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
5. 따뜻할 때 맛있게 즐겨주세요.
