안녕하세요 맞습니다. 처음 샤이머스켓은 정말 맛있고 달달 했지만 지금은 맛이 떨어지는 이유는 바로 조기 출하 입니다. 대부분 과일이 여름부터 이어지는 무더위와 폭염의 같은 날씨에 영향을 받고 있는 상태에서 덜 익은 걸 수확해서 그렇습니다. 모든 과일은 숙기가 있고 수확 시기가 있는데 그에 비해 일찍 수확을 하면 당연히 맛이 덜합니다. 이처럼 덜 익은 샤인머스켓을 수확하는 이유는 근본적인 돈 입니다. 샤인머스캣은 예전에 비해 재배 면적이 갈수록 늘어나고 이로 인해 경쟁 상태가 될 수 밖에 없어 다른 농가에 비해 일찍 수확하고 특히 추석 대목 전에 팔기 위해 조기 출하 하면서 맛이 떨어 지는 겁니다.