아빠가 하신 말씀인데 밥솥에 밥을 펴놓으면 밥이 느리게 마른다고합니다.

밥을 뭉쳐두는 것이 촉촉하다는 어머니의 말씀이 맞는것 같네요.

밥을 펴두게 되면 공기와 접촉하는 밥의 면적이 넓어지게 되고 수분 손실이 상대적으로 많이 일어나게 될 겁니다. 그러면 훨씬 빠르게 마르게 되겠죠.

밥을 뭉쳐둘 경우 겉은 마르겠지만 속에 있는 밥들은 공기와 접촉할 기회가 상대적으로 적어서 그나마 촉촉함을 유지할 겁니다.