포화지방 적정량은 그날 자신이 먹은 총 열량을 기준으로 책정되나요 아니면 다른 성분들처럼 절대치가 있나요? 무조건 피하는게 좋나요?

가공음식 성분표를 보면 포화지방 역시 하루 권장량의 몇 %가 포함되어 있다고 표기되어 있는데요

절대적인 양이 있는게 아니라 개인별로 섭취한 총 열량에 따라 달라지는건지 권장량이 있는건지 궁금해요

그리고 다른 성분들처럼 적절히 먹는건 필요한지 무조겅 피하는게 좋은건지도 궁금합니다