귤에 있는 흰색껍질은 무슨 성분인가요?

귤의 껍질을 제거하고 나서 안에를 보면, 그 안쪽에 흰색 껍질이 실처럼 늘어져 있는데. 이런 흰색 껍질같은 경우는 어떤 역할을 하고 어떤 효능이 있나요?