미원같은 화학조미료는 건강에 안좋은것인가요?

Question

미원같은 화학조미료는 몸에 안좋다는 인식이 있잖아요, 근데 화학조미료의 유해성에 대해서는 검증된게 없다고도 해서요, 근데 미원같은 화학조미료는 건강에 안좋은것인가요? 아니면 괜찮은 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 화학조미료는 이름이 화학이라는 단어를 써서 그렇지

건강에 그리 나쁘지 않지만 그런 이미지 때문에 그러는 경우가 많습니다.

과하게만 드시지 않는다면 괜찮습니다.