한우 특수부위 제비추리 라고 명하는 이유?

Question

안녕하세요.

궁금하여 질문드립니다.

한우 특수부위 제비추리 라는 부위가

있는대요. 무슨 이유로 이 부위를 제비추리 부르는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.

일심정육 한우특수부위입니다

제비추리는 등뼈 안쪽의 목뼈를 따라 가늘게 위치한 근육부위로

단백질 함량이 높고 담백한 맛이 특징입니다