오이팩을 만들 때 껍질을 두고 하는 것이 좋습니다. 오이의 껍질에는 오이의 식감과 풍미를 더해주는 비타민 C, 식이섬유, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 오이 껍질은 오이의 색을 유지시켜주며, 오이팩을 만들 때 껍질을 함께 갈아주면 색이 더욱 진하고 선명해집니다.
그러나 오이의 껍질에는 높은 농약 잔류량이 포함될 가능성이 있으므로, 가능하면 유기농 오이를 선택하거나 껍질을 깨끗하게 씻어서 사용하는 것이 좋습니다. 또한 오이 껍질에는 씨가 있을 수 있으니, 오이팩을 만들 때 씨를 제거하는 것도 중요합니다.