각재기국이 있다고 하는데 어떤국인가요 알려주세요

Question

아는 지인이 각재기국이 있다고 하고 또한 국이 시원하다고 하는데 각재기국이 어떤국이고 무엇으로 만드는지 궁금합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

각재기국이란 제주도에선 전갱이를 각재기라고 부르는데 비린내가 나지 않고 감칠맛이 좋아 전국 각지에서 사랑받는 생선 가운데 하나로 주로 조림이나 구이로 즐기는데 제주에선 국으로 만들어 먹으면 그것을 각재기국이라고 하는 것입니다

Answer 2

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

각재기국은 제주도에서 유명하다라고 할수

있습니다

또한 각재기는 생선의 한 종류로 고등어과에

속한다 라고 합니다

그리고 기름또한 풍부하다 라고 합니다