안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
대두는 풍부한 식물성 단백질을 제공하고,
된장은 이 대두 단백질을 유용하게 활용해요
그리고 이소플라본이라는 항산화물질이
풍부하게 들어 있는데 이 물질은
세포 손상을 예방함과 동시에
면역 시스템을 강화하는 데 도움이 됩니다
비타민 B 그룹 중에서도
니아신(비타민 B3)과 리보플라빈(비타민 B2), 파리독신(비타민 B6) 등을 함유하여
신경 기능과 대사 활동에 도움을 줍니다
또 다양한 미네랄이 포함되어 있고
특히나 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 있기에
뼈 건강과 혈액 형성 및 신체 기능에 탁원할만큼
중요한 역할을 합니다
된장이 발효 과정을 통해 프로바이오틱스와
유사한 미생물을 생성해 이 미생물이
소화에 도움을 주면서 장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있거니와
식이 섬유 또한 충분히 들어있어
소화와 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다