생활
사찰음식에 마늘이 안들어가는 이유가 있나요?
사찰음식에는 마늘이 들어가면 안된다고 합니다
또한 젓갈도 안들이간다고 하는데 왜 안들이가는지요 특별한 이유가 있는지 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 부유한삵295입니다.
오신채 라고 하는 부처님의 가르침
이라고 합니다
마늘 말고도 젓갈 육류등 여러가지를
금하고 있습니다
안녕하세요. 추천과 좋아요는 정말 큰힘입니다.
사찰음식에서는 마늘이나 젓갈을 사용하지 않는다고 합니다. 이유는 부처님의 가르침 중 열반경에서 '육식은 자비의 종자를 끊는 것'이라 하였고, 이러한 가르침은 모든 살아있는 생명을 내 몸과 같이 여기는 불교적 자비관에서 비롯된 것입니다². 따라서 사찰음식에서는 유제품을 제외한 모든 동물성 식품과 '오신채'를 금하고 있습니다.
젓갈은 육류나 생선 등을 장기간 저장하기 위해 만들어진 음식으로, 고단백, 고열량, 고염분의 성분이 많아 건강에 해로운 요소가 많습니다¹. 따라서 사찰음식에서는 젓갈도 사용하지 않는 것으로 알려져 있습니다.
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